自作でカツ丼を作ったら意外に簡単だった話

ちょっと小腹が減ったのでカツ丼をつくってみたところ、適当につくったのに意外と美味しくできたのでご紹介します。

材料は以下です。
◾️冷凍豚かつ
　業務スーパのあれですｗ
◾️出汁（だし）
　普通に売っている出汁（１リッター）です。
◾️玉ねぎ
◾️卵
◾️レンジご飯

これだけ。

まず、冷凍かつを揚げます。これは普通に指定の温度、時間であげておしまいです（温度指定のできないコンロの人は、今すぐ買い換えましょう）。

揚げている間に玉ねぎを切ります。写真のものは形は変なので、細長く短冊状になるように切りましょうｗ

つぎに、出汁はペットボトルに書いてある「煮込み」につかうレベルまで薄め、玉ねぎと一緒に沸騰させます。自分の出汁は１：３であったため、出汁５０ｍｌ、水１５０ｍｌで薄めました。

平行してレンジご飯を温め、沸騰してきたらカツを入れ、溶いた卵を入れて蓋をして、卵がかたまってきたらヘラでうまく取り出して、ご飯に乗せておしまいです。




値段は２００円弱というところでしょうか。意外とサクサクでおいしいのでおすすめですね。おためしあれ。