モバ造 夜中にステーキテロを決行する

イオンで、オスマニアビーフの極厚リブロースステーキが、４０％引きで売っていたので、思わず購入して調理してみました。

まずは両面に塩と胡椒をたっぷりとつけ、両面を焼き、２分蒸らします。また、アクセントのため、胡椒のタネを肉の上に乗せて完成。付け合わせはマッシュポテトです。

これ、ちょっと焼きが足りなかったかなぁ、と始めに思いましたが、食べて見るとレアで柔らかく、超おいしかったです。

外食のステーキ屋の肉なんかは目ではありません。ステーキはスーパで買うのがいいっすよ！！